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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Análises físico-químicas de molhos e temperos
Type
MUL
Creator
Alcobaça, Luís Filipe da Silva
Publisher
IPCB. Escola Superior Agrária
Title
Análises físico-químicas de molhos e temperos
Contributor
Peres, Maria de Fátima Pratas , orientador de tese
Pereira, Mariana, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Carne
Date
2020
Language
por
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