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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Aceites de oliva y girasol y manteca de cerdo en frituras repetidas de sardinas, valoración del rendimiento y grado de alteración
Type
ANA
Title
Aceites de oliva y girasol y manteca de cerdo en frituras repetidas de sardinas, valoración del rendimiento y grado de alteración
Contributor
Sánchez-Muniz, F.J.
Subject
Composiçäo dos alimentos
Date
1990
Language
spa
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