Document preview

See original record

Data source

Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

My List

Search title on

Google Scholar

Amazon

WorldCat

Google Books

Share this record

Aceites de oliva y girasol y manteca de cerdo en frituras repetidas de sardinas, valoración del rendimiento y grado de alteración

Type

ANA

Title

Aceites de oliva y girasol y manteca de cerdo en frituras repetidas de sardinas, valoración del rendimiento y grado de alteración

Contributor

Sánchez-Muniz, F.J.

Subject

Composiçäo dos alimentos

Date

1990

Language

spa

Comments