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Caracteristicas organolépticas y analisis sensorial en el aceite de oliva

Type

MON

Creator

Carpio Dueñas, Anunciación

Publisher

Junta de Andalucia. Consejeria de Agricultura y Pesca

Identifier

URN:ISBN:8487564844

Title

Caracteristicas organolépticas y analisis sensorial en el aceite de oliva

Contributor

Jiménez Herrera, Brígida

Subject

Composiçäo dos alimentos
Azeite

Date

1993

Language

spa

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