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Caracterizaçäo microbiológica de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal

Type

MON

Creator

Silva, Vitor Manuel Alexandre da

Publisher

[s.n.]

Title

Caracterizaçäo microbiológica de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional da zona do Pinhal

Subject

Documentaçäo e informaçäo
Produto derivado da carne

Date

1997

Description

Contém referências bibliográficas
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produçäo Animal, class. 18 valores

Language

por

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