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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Estudo sobre aditivos em farinhas para panificaçäo
Type
MON
Creator
Marques, Maria Joäo da Piedade
Publisher
[s.n.]
Title
Estudo sobre aditivos em farinhas para panificaçäo
Subject
Documentaçäo e informaçäo
Farinha
Date
1998
Description
Bibliografia : f. 57
Relatório do trabalho de fim de curso de Produçäo Agrícola, class. 17 valores
Language
por
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