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Clorofilas y carotenoides en tecnología de alimentos

Type

MON

Publisher

Universidad

Identifier

URN:ISBN:8447203441

Title

Clorofilas y carotenoides en tecnología de alimentos

Contributor

Mínguez Mosquera, M. Isabel, editor literário

Subject

Composição dos alimentos
Pigmento

Date

1997

Description

Contém referências bibliográficas

Language

spa

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