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Evoluçäo microbiológica do queijo de Castelo Branco ao longo da maturaçäo

Type

MON

Creator

Reis, Rui Filipe Martins Neves dos

Publisher

[s.n.]

Title

Evoluçäo microbiológica do queijo de Castelo Branco ao longo da maturaçäo

Subject

Documentaçäo e informaçäo
Queijo

Date

1998

Description

Bibliografia : p. 50
Relatório do trabalho de fim de curso de Produçäo Animal, classif. 14 valores

Language

por

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