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Estudo HACCP a uma linha de produção de iogurte gelificado

Type

MON

Creator

Sequeira, António Pedro Diogo

Publisher

[s.n.]

Title

Estudo HACCP a uma linha de produção de iogurte gelificado

Subject

Documentação e informação
Iogurte

Date

2000

Description

Bibliografia : f. 41
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Ciências Agrárias-Ramo Animal, class. 16 valores

Language

por

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