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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Compostos polares totais em banhos de fritura
Type
MON
Creator
Rodrigues, Maria Luisa Cruz Baptista Fernandes
Publisher
[s.n.]
Title
Compostos polares totais em banhos de fritura
Subject
Documentação e informação
Date
2001
Description
Bibliografia : f. 39
Relatório de Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção de Óleos Alimentares, class. 14 valores
Language
por
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