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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar a um produto de padaria/pastelaria
Type
MON
Creator
Cardoso, Sandra Maria Fernandes
Publisher
[s.n.]
Title
Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar a um produto de padaria/pastelaria
Subject
Documentação e informação
HACCP
Date
2002
Description
Contém referências bibliográficas
Relatório do trabalho de fim de curso em Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola, classif. 17 val.
Language
por
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