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Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar a um produto de padaria/pastelaria

Type

MON

Creator

Cardoso, Sandra Maria Fernandes

Publisher

[s.n.]

Title

Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar a um produto de padaria/pastelaria

Subject

Documentação e informação
HACCP

Date

2002

Description

Contém referências bibliográficas
Relatório do trabalho de fim de curso em Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola, classif. 17 val.

Language

por

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