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Aplicación de un tratamiento al vapor para el aprovechamiento integral del alperujo

Type

ANA

Title

Aplicación de un tratamiento al vapor para el aprovechamiento integral del alperujo

Contributor

Fernández-Bolanos, J.

Subject

Processamento e conservação dos alimentos

Relation

XI Simposium Científico-Técnico - Expoliva 2003, Jaén, 14-16 de Mayo de 2003

Date

2003

Language

spa

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