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Estudio cinético de la fotodecoloración del aceite de oliva virgen extra

Type

ANA

Title

Estudio cinético de la fotodecoloración del aceite de oliva virgen extra

Contributor

Haro, Mª. R.

Subject

Processamento e conservação dos alimentos

Relation

XI Simposium Científico-Técnico - Expoliva 2003, Jaén, 14-16 de Mayo de 2003

Date

2003

Language

spa

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