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Estudio intercomparativo de los parámetros contenido en aceite y humedad en aceitunas de la variedad "picual", "arbequina" y "hojiblanca

Type

ANA

Title

Estudio intercomparativo de los parámetros contenido en aceite y humedad en aceitunas de la variedad "picual", "arbequina" y "hojiblanca

Contributor

Martínez Román, F.

Subject

Processamento e conservação dos alimentos

Relation

XI Simposium Científico-Técnico - Expoliva 2003, Jaén, 14-16 de Mayo de 2003

Date

2003

Language

spa

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