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Caracterización de los aceites de oliva vírgenes de la Sierra Sur de Jaén. Resultados preliminares de calidad potencial

Type

ANA

Title

Caracterización de los aceites de oliva vírgenes de la Sierra Sur de Jaén. Resultados preliminares de calidad potencial

Contributor

Beltrán, G.

Subject

Processamento e conservação dos alimentos

Relation

XI Simposium Científico-Técnico - Expoliva 2003, Jaén, 14-16 de Mayo de 2003

Date

2003

Language

spa

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