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Introducción a la reologia de los alimentos

Type

MON

Creator

Muller, H.G.

Publisher

Acribia

Identifier

URN:ISBN:84200041014

Title

Introducción a la reologia de los alimentos

Contributor

Burgos Gonzalez, Justino, tradutor

Subject

Composição dos alimentos

Date

dep. leg. 1978

Language

spa

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