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Estudo da incorporação de esteróis vegetais e inulina em produtos cárneos fermentados

Type

MON

Creator

Silva, Ana Sofia Gomes

Publisher

[s.n.]

Title

Estudo da incorporação de esteróis vegetais e inulina em produtos cárneos fermentados

Subject

Documentação e informação

Date

2007

Description

Contém referências bibliográficas

Language

por

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