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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Implementação do sistema HACCP em restauração
Type
MON
Creator
Monsanto, Marisa Gonçalves
Publisher
[s.n.]
Title
Implementação do sistema HACCP em restauração
Contributor
Carvalho, Maria de Lurdes, orientador de tese
Santos, Natália, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Date
2008
Description
Contém referências bibliográficas
Language
por
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