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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilos
Type
MUL
Creator
Sá, Luzia Bernardete Carpinteiro de
Publisher
[s.n.]
Title
Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilos
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Costa, Lucília Mendes Azevedo da, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Doce de fruta
Date
2009
Language
por
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