Validação de um código de boas práticas com vista à implementação de um sistema HACCP em explorações leiteiras
Contribuição
Martins, Manuel Vicente de Freitas, orientador de tese
Assunto
Documentação e informação Vaca leiteira
Data
2007
Descrição
Contém referências bibliográficas Dissertação apresentada à Universidade dos Açores para obtenção do Grau de Mestre em Produção Animal no âmbito do Curso de Mestrado em Produção Animal, ministrado pela Universidade dos Açores em colaboração com a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco
