Validação de um código de boas práticas com vista à implementação de um sistema HACCP em explorações leiteiras
Contributor
Martins, Manuel Vicente de Freitas, orientador de tese
Subject
Documentação e informação Vaca leiteira
Date
2007
Description
Contém referências bibliográficas Dissertação apresentada à Universidade dos Açores para obtenção do Grau de Mestre em Produção Animal no âmbito do Curso de Mestrado em Produção Animal, ministrado pela Universidade dos Açores em colaboração com a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco
