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Desenvolvimento e implementação do sistema HACCP em restauração colectiva

Type

MUL

Creator

Trindade, Carina Isabel Nunes

Publisher

[s.n.]

Title

Desenvolvimento e implementação do sistema HACCP em restauração colectiva

Contributor

Peres, Maria de Fátima Pratas, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Higiene dos alimentos

Date

2009

Language

por

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