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Estudo analítico da qualidade da matéria-prima em queijarias tradicionais com base na legislação em vigor

Type

MUL

Creator

Guterres, Paula Cristina Matos

Publisher

[s.n.]

Title

Estudo analítico da qualidade da matéria-prima em queijarias tradicionais com base na legislação em vigor

Contributor

Águas, Paulo Manuel Pires, orientador de tese
Lopes, Victor, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Queijo

Date

2009

Language

por

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