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Análise de dados microbiológicos relativos a produtos lácteos e caracterização fenotípica de isolados de Listeria monocytogenes

Type

MUL

Creator

Marques, Jessica de Jesus dos Santos

Publisher

[s.n.]

Title

Análise de dados microbiológicos relativos a produtos lácteos e caracterização fenotípica de isolados de Listeria monocytogenes

Contributor

Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Lopes, Vítor Manuel Amaro, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Queijo

Date

2010

Language

por

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