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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Análise microbiológica de pratos quentes e bolos de pastelaria
Type
MUL
Creator
Pereira, Catarina da Cunha Valle Farinha
Publisher
[s.n.]
Title
Análise microbiológica de pratos quentes e bolos de pastelaria
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista SantosPintado, orientador de tese
Varino, Sónia, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Alimento para o homem
Date
2010
Language
por
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