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Acompanhamento do sistema HACCP implementado numa unidade hospitalar

Type

MUL

Creator

Loureiro, Inês Marques

Publisher

[s.n.]

Title

Acompanhamento do sistema HACCP implementado numa unidade hospitalar

Contributor

Carneiro, João Paulo Baptista, orientador de tese
Pereira, Estela Nabais, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Higiene dos alimentos

Date

2011

Language

por

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