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Implementação de um sistema HACCP em iogurte de leite de cabra

Type

MUL

Creator

Silva, Joana Filipa Barbosa da Silva

Publisher

[s.n.]

Title

Implementação de um sistema HACCP em iogurte de leite de cabra

Contributor

Águas, Paulo Manuel Pires, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Iogurte

Date

2011

Language

por

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