Document preview

See original record

Data source

Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

My List

Search title on

Google Scholar

Amazon

WorldCat

Google Books

Share this record

Verificação de pré-requisitos e implementação do HACCP numa panificadora/pastelaria

Type

MUL

Creator

Rodrigues, Ana Maria Manso

Publisher

[s.n.]

Title

Verificação de pré-requisitos e implementação do HACCP numa panificadora/pastelaria

Contributor

Carneiro, João Paulo Baptista, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Segurança alimentar

Date

2011

Language

por

Comments