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Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauração

Type

MUL

Creator

Martins, Sara Margarida Mendes

Publisher

[s.n.]

Title

Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauração

Contributor

Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Lopes, Vitor, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Segurança alimentar

Date

2012

Language

por

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