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A relação entre o valor de acidez do leite em geral e o número de microrganismos a 30ª C

Type

MUL

Creator

Mendes, Dina Raquel Pereira

Publisher

[s.n.]

Title

A relação entre o valor de acidez do leite em geral e o número de microrganismos a 30ª C

Contributor

Águas, Paulo Manuel Pires, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Leite

Date

2012

Language

por

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