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Realização de fichas técnicas de produto de implementação de um sistema HACCP em produtos cárneos

Type

MUL

Creator

Santos, Joana Filipa Lopes

Publisher

[s.n.]

Title

Realização de fichas técnicas de produto de implementação de um sistema HACCP em produtos cárneos

Contributor

Águas, Paulo Manuel Pires, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Produto à base de carne

Date

2013

Language

por

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