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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Contributo para a caracterização do sector da panificação no âmbito da segurança alimentar na zona centro do país
Type
MUL
Creator
Carrujo, Sónia Vieira Folgado
Publisher
[s.n.]
Title
Contributo para a caracterização do sector da panificação no âmbito da segurança alimentar na zona centro do país
Contributor
Carneiro, João Paulo Batista, orientador de tese
Lopes, Vítor, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Pão
Date
2013
Language
por
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