Martins, Manuel Vicente de Freitas, orientador de tese Aronica, Anne Marie, orientador de tese
Subject
Documentação e informação Alimento para o homem
Date
2014
Description
Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar
