Anjos, Ofélia Maria Serralha dos, orientador de tese Chá-Chá, Roberto, orientador de tese
Subject
Documentação e informação Alimento para o homem
Date
2015
Description
Bibliografia, p. 94 Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar
