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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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A contabilidade de gestão por margens brutas na Quinta da Sr.ª de Mércules (ESA) : 1.ª aproximação. I Volume : caracterização do enquadramento e do aparelho de produção
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Identificação e verificação de pontos críticos de controlo na Unidade de Produção de Padaria/Pastelaria do Centro de Fabrico de São Miguel See original record

Type
MUL
Creator
Garcia, Raquel Maria Arruda
Publisher
[s.n.]
Title
Identificação e verificação de pontos críticos de controlo na Unidade de Produção de Padaria/Pastelaria do Centro de Fabrico de São Miguel
Contributor
Anjos, Ofélia Maria Serralha dos, orientador de tese
Rego, Maria Albergaria Toste, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Alimento para o homem
Date
2014
Language
por
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