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Avaliação da qualidade do leite numa queijaria da Beira Baixa

Type

MUL

Creator

Carriço, Cristiana Patrícia Leal

Publisher

[s.n.]

Title

Avaliação da qualidade do leite numa queijaria da Beira Baixa

Contributor

Vaz, Edgar de Santa Rita, orientador de tese
Bento, Maria Fernanda Pires, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Controlo de qualidade

Date

2016

Language

por

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