Avaliação da aplicação de atmosfera modificada para o aumento da vida útil do requeijão
Contributor
Andrade, Luís Pedro Mota Pinto de, orientador de tese
Subject
Documentação e informação Requeijão
Date
2017
Description
Contém referências bibliográficas Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar
