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Determinación de ácidos grasos volátiles en aceites de oliva virgen

Type

ANA

Title

Determinación de ácidos grasos volátiles en aceites de oliva virgen
Determination of volatile fatty acids in virgin olive oil

Contributor

Olias, J.M.

Subject

Composiçäo dos alimentos
Azeite

Date

1988

Description

Bibliografia : p. 81

Language

spa

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