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Évolution de la couleur du miel lors de sa cristallisation

Type

ANA

Creator

Gonnet, Michel

Title

Évolution de la couleur du miel lors de sa cristallisation
Evolution of honey color when cristallizing

Contributor

Aubert, S.
Ferry, P.

Subject

Processamento e conservaçäo dos alimentos
Mel

Date

1986

Description

Contém referências bibliográficas

Language

fre

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