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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Métodos modernos de análisis de alimentos See original record

Type
MON
Creator
Maier, Hans Gerhard
Publisher
Acribia
Identifier
URN:ISBN:8420003956
Title
Métodos modernos de análisis de alimentos
Subject
Composiçäo dos alimentos
Análise
Date
1978-1981
Description
Contém referências bibliográficas
Vol. 1 : Métodos ópticos / Trad. Celso Gutierrez Losa. - 2ª ed. - 1981. - 106 p
Vol. 2 : Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico / Trad. Mª Angeles Garralda Hualde. - 1978. - 116 p
Vol. 3 : Métodos electroquímicos y enzimáticos / Trad. Angeles Garralda Hualde. - 1981. - 165 p.
Language
spa
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