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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Comparaçäo de três cultivares para contagem e diferenciaçäo da flora específica do iogurte
Type
MON
Creator
Fernandes, Maria Isabel Lopes Rebelo
Publisher
LNETI. Departamento de Tecnologia das Indústrias Alimentares
Title
Comparaçäo de três cultivares para contagem e diferenciaçäo da flora específica do iogurte
Subject
Composiçäo dos alimentos
Date
1982
Language
por
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