PARAIRE, Carolina (1997) - Acompanhamento de uma exploração avícola nas várias vertentes produtivas, com especial incidência na produção do galo capão. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Animal.
Title
Acompanhamento de uma exploração avícola nas várias vertentes produtivas, com especial incidência na produção do galo capão
Contributor
Vaz, Edgar de Santa Rita Perrault, Louis
Date
2014-12-10T16:01:58Z 2014-12-10T16:01:58Z 1997
Format
application/pdf
Description
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-18049TFCPAN. No presente trabalho procurou focar-se uma actividade ainda pouco conhecida e desenvolvida entre nós, ou seja, no domínio da Avicultura, a produção do galo capão.
A escolha deste trabalho, foi feita não só em função da sua originalidade em Portugal mas sobretudo no seu potencial interesse económico ao nível da CEE.
Escolheu-se fazer a aprendizagem da técnica não num consultório Veterinário, como seria possível mas em França no seio de uma exploração do tipo familiar capaz de se enquadrar na realidade Portuguesa.
Com a finalidade de completar e enriquecer o estudo técnico, bem como fornecer alguns dados importante aos proprietários de forma a analisar a viabilidade da exploração fez-se um estudo socioeconómico apresentando mesmo um projecto de alterações para um incremento da viabilidade económica da exploração.
Neste trabalho de observação pesquisa e análise crítica, foram conseguidos e atingidos todos os objectivos inicialmente propostos nomeadamente o domínio da produção do galo capão.
Do estudo técnico e socioeconómico efectuado pensamos poder concluir que a autonomia em todos os sectores da produção da empresa, é o principal objectivo, na medida em que se trata de uma exploração do tipo familiar que tem que enfrentar a competitividade e influência técnico-económica do P.A.C.
