Contribuição para a caracterização do sistema de exploração da raça bovina Minhota
Type
report
Creator
Identifier
PEREIRA, maria Manuela carbalho (2002) - Contribuição para a caracterização do sistema de exploração da raça bovina Minhota. Castelo Branco. IPCB. ESA. Relatório do Trabaho de Fim de Curso de Ciências Agrárias - Ramo Animal.
Title
Contribuição para a caracterização do sistema de exploração da raça bovina Minhota
Contributor
Machado, Manuel Humberto Afonso
Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira
Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira
Subject
Bovinos
Raça Minhota
Leite
Sistema de exploração
Raça Minhota
Leite
Sistema de exploração
Date
2015-01-05T17:59:32Z
2015-01-05T17:59:32Z
2002
2015-01-05T17:59:32Z
2002
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-23462TFCPAN.
O presente trabalho foi realizado com a colaboração da Associação Portuguesa dos Criadores de Bovinos de Raça Minhota (APACRA). Foram realizados, através de entrevista directa, inquéritos a 210 criadores, sócios da APACRA, dos quais 113 são criadores dentro do solar da raça e 97 fora do solar. Foram também analisadas 50 amostras de leite de animais de raça bovina Minhota e Friesian. Analisou-se a gordura, proteína, lactose e sólidos totais. O estudo foi realizado entre Julho e Novembro de 2002 e pretendeu contribuir para a caracterização dos sistemas de produção dos bovinos da raça Minhota. Para o efeito foi apurada urna área média de exploração de 2,57 ha (±1,57) no solar e de 4,22 ha (±3,39) fora. A idade média dos criadores é 53,03 anos (± 10,50) no solar e 50,84 anos (± 9,43) fora. O número médio de animais por exploração é 2,45 (±1,38) no solar e fora 3,17 (± 3,26). A idade à primeira cobrição é 13,51 meses 2,69) no solar e 13,59 meses (±2,24) fora. Idade das vacas à reforma 11,58 anos (± 2,64) no solar e 11,58 (± 2,13) fora. Idade média ao desmame 3,66 meses (± 1,09) no solar e 4,26 meses (± 0,90) fora. A média de intervalos entre partos é 13,02 meses (± 1,83) no solar e 13,19 meses (± 1,07) fora. Em relação às análises do leite obtiveram-se os seguintes resultados: proteína total 3,20% (±0,28) para as Friesian e 3,43% (± 0,46) para as Minhotas (P> 0,05), gordura total 3,63% (± 1,10) para as Friesian e 3,98% (± 0,72) para as Minhotas (P> 0,05), lactose 4,45% (± 0,32) para as Friesian e 4,65% (± 0,20) para as Minhotas (P <0,05), sólidos totais 12,01 kg (± 1,06) para as Friesian e 12,79 kg (± 1,01) para as Minhotas (P <0,05).
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-23462TFCPAN.
O presente trabalho foi realizado com a colaboração da Associação Portuguesa dos Criadores de Bovinos de Raça Minhota (APACRA). Foram realizados, através de entrevista directa, inquéritos a 210 criadores, sócios da APACRA, dos quais 113 são criadores dentro do solar da raça e 97 fora do solar. Foram também analisadas 50 amostras de leite de animais de raça bovina Minhota e Friesian. Analisou-se a gordura, proteína, lactose e sólidos totais. O estudo foi realizado entre Julho e Novembro de 2002 e pretendeu contribuir para a caracterização dos sistemas de produção dos bovinos da raça Minhota. Para o efeito foi apurada urna área média de exploração de 2,57 ha (±1,57) no solar e de 4,22 ha (±3,39) fora. A idade média dos criadores é 53,03 anos (± 10,50) no solar e 50,84 anos (± 9,43) fora. O número médio de animais por exploração é 2,45 (±1,38) no solar e fora 3,17 (± 3,26). A idade à primeira cobrição é 13,51 meses 2,69) no solar e 13,59 meses (±2,24) fora. Idade das vacas à reforma 11,58 anos (± 2,64) no solar e 11,58 (± 2,13) fora. Idade média ao desmame 3,66 meses (± 1,09) no solar e 4,26 meses (± 0,90) fora. A média de intervalos entre partos é 13,02 meses (± 1,83) no solar e 13,19 meses (± 1,07) fora. Em relação às análises do leite obtiveram-se os seguintes resultados: proteína total 3,20% (±0,28) para as Friesian e 3,43% (± 0,46) para as Minhotas (P> 0,05), gordura total 3,63% (± 1,10) para as Friesian e 3,98% (± 0,72) para as Minhotas (P> 0,05), lactose 4,45% (± 0,32) para as Friesian e 4,65% (± 0,20) para as Minhotas (P <0,05), sólidos totais 12,01 kg (± 1,06) para as Friesian e 12,79 kg (± 1,01) para as Minhotas (P <0,05).
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