Implementação de um programa de gestão alimentar em bovinos de leite
Type
report
Creator
Identifier
GUIMARÃES, José Manuel Santos (2003) - Implementação de um programa de gestão alimentar em bovinos de leite. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal.
Title
Implementação de um programa de gestão alimentar em bovinos de leite
Contributor
Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira
Del Riego, Alfonso Raffin
Del Riego, Alfonso Raffin
Subject
Custos produção
Energia metabolizável
Proteína metabolizável
Energia metabolizável
Proteína metabolizável
Date
2015-01-06T15:00:34Z
2015-01-06T15:00:34Z
2003
2015-01-06T15:00:34Z
2003
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24197TFCPAN.
Foi iniciado um projecto, que envolveu três entidades a Danone Portugal S.A., a Escola Superior Agrária de Castelo Branco e a Netsigma, para o desenvolvimento de um programa informático, designado GANet, para ser instalado nos produtores fornecedores de leite à Danone. Este programa tem como objectivo ajudar os produtores, em conjunto com os especialistas em nutrição animal, na formulação de regimes alimentares, na análise de riscos associados á formulação, uma melhor gestão do armazém de alimentos e no conhecimento de dados produtivos essenciais para o planear acções futuras. Este programa de formulação usa o sistema Inglês de proteína e energia metabolizável. Foram analisados vários regimes alimentares de vários produtores com o objectivo de ver onde há pontos a melhorar e pontos a corrigir, os alimentos utilizados, quantidades médias fornecidas, teores de ureia no leite e tendo sido feito uma análise dos custos de produção. Pela análise dos regimes alimentares podemos afirmar que não estão a fornecer suficiente ERDP, logo não se maximiza a produção de proteína microbiana. Podemos classificar a silagem de milho como o alimento com mais utilização na produção leiteira. Em média os custos alimentares representam 50% dos custos totais com uma variação entre os 43% e os 70%. Para diminuir custos existem um conjunto de medidas que se podem tomar mas há duas fundamentais, maiores médias de produção e uma melhor negociação das matérias-primas o que poderá ser conseguido ao efectuarem compras em conjunto para obter melhores preços de compra (associativismo).
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24197TFCPAN.
Foi iniciado um projecto, que envolveu três entidades a Danone Portugal S.A., a Escola Superior Agrária de Castelo Branco e a Netsigma, para o desenvolvimento de um programa informático, designado GANet, para ser instalado nos produtores fornecedores de leite à Danone. Este programa tem como objectivo ajudar os produtores, em conjunto com os especialistas em nutrição animal, na formulação de regimes alimentares, na análise de riscos associados á formulação, uma melhor gestão do armazém de alimentos e no conhecimento de dados produtivos essenciais para o planear acções futuras. Este programa de formulação usa o sistema Inglês de proteína e energia metabolizável. Foram analisados vários regimes alimentares de vários produtores com o objectivo de ver onde há pontos a melhorar e pontos a corrigir, os alimentos utilizados, quantidades médias fornecidas, teores de ureia no leite e tendo sido feito uma análise dos custos de produção. Pela análise dos regimes alimentares podemos afirmar que não estão a fornecer suficiente ERDP, logo não se maximiza a produção de proteína microbiana. Podemos classificar a silagem de milho como o alimento com mais utilização na produção leiteira. Em média os custos alimentares representam 50% dos custos totais com uma variação entre os 43% e os 70%. Para diminuir custos existem um conjunto de medidas que se podem tomar mas há duas fundamentais, maiores médias de produção e uma melhor negociação das matérias-primas o que poderá ser conseguido ao efectuarem compras em conjunto para obter melhores preços de compra (associativismo).
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openAccess
Language
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