HENRIQUES, Cláudia Sofia Faria (2001) - O mel da Serra de Sicó : contribuição para a protecção da sua denominação de origem. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola.
Title
O mel da Serra de Sicó : contribuição para a protecção da sua denominação de origem
Contributor
Cruz, Fernando Augusto Neves Gomes da Almeida, Celestino António Morais de
Subject
Mel de Sicó DOP Apicultura
Date
2015-01-07T17:43:32Z 2015-01-07T17:43:32Z 2001
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22690TFCPAG. Este trabalho tem por finalidade a definição e caracterização de uma zona homogénea de produção de mel, atendendo às suas condições edafo-climáticas e florísticas com vista à elaboração de uma futura candidatura á protecção da denominação de origem do Mel de Sicó.
São referidos os sistemas de protecção existentes, tal como toda a gama de produtos já protegidos em Portugal. Procedeu-se a um estudo relativamente a esta região, com base em estudos antecedentes, de modo a serem aplicados numa vertente mais concreta que é o Mel de Sicó e verificar se esta tem condições favoráveis à sua produção. Caracteriza-se a actividade apícola na vertente evolutiva e apresenta-se uma panorâmica Nacional e Internacional, onde conclui que se torna cada vez mais importante para Portugal a valorização da qualidade dos seus produtos, não só pela tradição, mas por todas as condições ligadas aos recursos naturais, que o país tem por excelência.
