Acompanhamento da maturação de três variedades de cereja em Lamaçais (Cova da Beira)
Type
report
Identifier
COELHO, Rita Sofia Carvalho Antunes Alves (2001) - Acompanhamento da maturação de três variedades de cereja em Lamaçais (Cova da Beira). Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola.
Title
Acompanhamento da maturação de três variedades de cereja em Lamaçais (Cova da Beira)
Contributor
Carvalho, Maria de Lurdes Joanico Santiago de Carvalho Martins de
Vaz, João Francisco
Vaz, João Francisco
Subject
Cerejeira
Maturação
Rachamento
Porta-enxertos
Maturação
Rachamento
Porta-enxertos
Date
2015-01-07T17:45:25Z
2015-01-07T17:45:25Z
2001
2015-01-07T17:45:25Z
2001
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22949TFCPAG.
A partir da década de setenta teve início a euforia da cerejeira na região da Cova-da-Beira, sendo actualmente uma das maiores fontes de riqueza da serra da Gardunha. Na altura da colheita a região beneficia de grandes proveitos económicos devido à venda de cereja e de produtos seus derivados. O rachamento da cereja, quase sempre associado a chuvas no período pré-colheita, tem levado alguns produtores regionais à escolha de variedades resistentes, a pulverizações de minerais ou com hormonas, e mais recentemente, à cobertura desta cultura como meio de evitar perdas significativas de produção. Neste trabalho acompanha-se a maturação das variedades de cereja B. Burlat, Sunburst e De Saco, das mais representativas nos pomares desta região. Foi também avaliado o efeito da cobertura do pomar na maturação da cereja nas variedades B. Burlat e Sunburst, e na De Saco o efeito dos porta-enxertos Maxma 14 e Tabel Edabriz sobre a maturação desta variedade regional, através de amostragens realizadas na Quinta de Lamaçais (Caria), para a caracterização físico-química de cada variedade. Como principais conclusões retiradas há que referir que a cobertura do pomar reduz a percentagem de rachamento da cereja nas variedades mais temporãs, nomeadamente na B. Burlat, antecipando a sua data de colheita. A cobertura de pomares da variedade Sunhurst reduz a firmeza da sua polpa. Este facto leva-nos a ponderar a hipótese de que esta variedade deverá ser aconselhada para regiões de colheitas precoces, ou mesmo ponderar a hipótese de não ser de todo viável a sua cobertura. A variedade De Saco enxertada em novos porta-enxertos seleccionados vê as suas características naturais desvalorizadas, nomeadamente no que se refere ao peso e calibre, quando comparada com árvores enxertadas em bravo.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22949TFCPAG.
A partir da década de setenta teve início a euforia da cerejeira na região da Cova-da-Beira, sendo actualmente uma das maiores fontes de riqueza da serra da Gardunha. Na altura da colheita a região beneficia de grandes proveitos económicos devido à venda de cereja e de produtos seus derivados. O rachamento da cereja, quase sempre associado a chuvas no período pré-colheita, tem levado alguns produtores regionais à escolha de variedades resistentes, a pulverizações de minerais ou com hormonas, e mais recentemente, à cobertura desta cultura como meio de evitar perdas significativas de produção. Neste trabalho acompanha-se a maturação das variedades de cereja B. Burlat, Sunburst e De Saco, das mais representativas nos pomares desta região. Foi também avaliado o efeito da cobertura do pomar na maturação da cereja nas variedades B. Burlat e Sunburst, e na De Saco o efeito dos porta-enxertos Maxma 14 e Tabel Edabriz sobre a maturação desta variedade regional, através de amostragens realizadas na Quinta de Lamaçais (Caria), para a caracterização físico-química de cada variedade. Como principais conclusões retiradas há que referir que a cobertura do pomar reduz a percentagem de rachamento da cereja nas variedades mais temporãs, nomeadamente na B. Burlat, antecipando a sua data de colheita. A cobertura de pomares da variedade Sunhurst reduz a firmeza da sua polpa. Este facto leva-nos a ponderar a hipótese de que esta variedade deverá ser aconselhada para regiões de colheitas precoces, ou mesmo ponderar a hipótese de não ser de todo viável a sua cobertura. A variedade De Saco enxertada em novos porta-enxertos seleccionados vê as suas características naturais desvalorizadas, nomeadamente no que se refere ao peso e calibre, quando comparada com árvores enxertadas em bravo.
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openAccess
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por
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