NUNES, Renata da Costa (2005) - Estudo do estado de nutrição e avaliação da produção e qualidade de duas cultivares de pessegueiro na região da Beira Interior. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
Title
Estudo do estado de nutrição e avaliação da produção e qualidade de duas cultivares de pessegueiros na região da Beira Interior
Contributor
Simões, Maria Paula Albuquerque Figueiredo Silvino, Paulo
Subject
Pessegueiros Protecção integrada Nutrição Qualidade Produção Rich Lady O’Henry
Date
2015-01-12T18:13:24Z 2015-01-12T18:13:24Z 2005
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25141TFCPAG. Este trabalho teve como objectivo a avaliação do nível de produção, do estado de nutrição e da qualidade dos frutos de duas cultivares de pessegueiros na região da Beira Interior - cultivar Rich Lady e cultivar O’Henry, durante o ciclo vegetativo 2004.
Os pomares acompanhados fazem parte de unidades de amostragem do projecto Agro 452. Os proprietários são associados de associações de protecção e produção integrada da região, encontrando-se no regime de Protecção Integrada. Quatro das unidades de amostragem são supervisionadas pela AAPIM e duas são supervisionadas pela APPIZÊZERE.
Para cada uma das unidades de amostragem avaliou-se a fertilidade do solo, o estado de nutrição das árvores (através de três colheitas de folhas), a produção (total e comercializável), as causas de refugo e a qualidade quer extrínseca (calibre e cor), quer intrínseca (dureza, grau Brix e acidez).
A produção da cultivar Rich Lady variou entre 2,37 e 14,3 t/ha, sendo uma produção baixa devido à ocorrência de geada na floração. A produção na cultivar O’Henry variou entre 3,2 e 52,7 t/ha.
A nível da qualidade dos frutos verificou-se que, embora apresentassem uma dureza elevada (variando entre 4,9 e 7,0 kg/0,5 cm2) tinham, de um modo geral, elevado IR (variando entre 11,7 e 15,6%), o que se pode considerar qualidade superior.
