SOUSA, Joaquim José Bessa de (1996) - Influência do porta-enxerto na produção e qualidade da casta Loureiro : sub-região de Lisboa. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.
Title
Influência do porta-enxerto na produção e qualidade da casta Loureiro : sub-região do Lima
Contributor
Ramos, António Maria dos Santos
Subject
Porta-enxerto Casta Rendimento Vigor Qualidade dos mostos
Date
2015-01-13T17:50:40Z 2015-01-13T17:50:40Z 1996
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola. Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-16998TFCPAG. O conhecimento da adaptação dos porta-enxertos ao solo, e da afinidade às castas, é hoje um ponto de partida à optimização da produção.
Este trabalho realizou-se na Estação Vitivinícola Amândio Galhano, nos Arcos de Valdevez, com o objectivo de estudar a influência de vários porta-enxertos no rendimento, vigor e qualidade da produção da casta Loureiro, na sub-região do Lima.
A influência do porta-enxerto foi avaliada através da pesagem da produção de uvas e lenha de poda, e pela caracterização enológica dos mostos.
Após a análise dos parâmetros em estudo o 101-14 foi a variedade que nas condições do ensaio demonstrou melhor adaptação e afinidade, atingindo um bom nível produtivo e qualitativo. Por outro lado, os porta-enxertos S04, 196-17 e 161-49, actualmente dos mais usados na região, também se revelaram com boa potencialidade. De um modo geral, os porta-enxertos do grupo Berlandieri x Rupestris revelaram-se mais vigorosos e com tendência para induzir pouco álcool ao contrário dos de sangue Riparia.
