Seleção varietal de Angelica archangelica para obtenção de uma variedade mais rica em óleo essencial
Type
report
Creator
Identifier
MOURA, João Carlos Ruivo (1997) - Selecção varietal de Angelica archangelica para obtenção de uma variedade mais rica e óleo essencial. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.
Title
Seleção varietal de Angelica archangelica para obtenção de uma variedade mais rica em óleo essencial
Contributor
Sousa, Fernanda Maria Grácio Delgado Ferreira de
Date
2015-01-14T11:50:46Z
2015-01-14T11:50:46Z
1997
2015-01-14T11:50:46Z
1997
Format
application/pdf
Description
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17448TFCPAG.
Este estágio integrou seis meses de um programa de selecção a decorrer no I.T.E.I.P.M.A.I. O programa pretende seleccionar uma variedade de Angelica archangelica (Angélica) mais produtiva em óleo essencial. A série de trabalhos foi dividida em duas partes. A primeira teve como intento validar uma metodologia de avaliação das plantas (modo operatório), não descurando nenhuma parte do itinerário de elaboração (desde a colheita até à obtenção do óleo essencial). A segunda a avaliação de 40 variedades de angélica postas num dispositivo de blocos de Fisher. A avaliação foi feita após o arranque de plantas de cada variedade, com a sua posterior pesagem, lavagem, secagem e destilação, medindo-se os teores em óleo essencial das raízes de cada variedade, o rendimento em óleo essencial por planta, e o rendimento em matéria seca das raízes. A partir dos dados obtidos foram seleccionadas cinco variedades de Angélica para efectuar um “polycross”, que virá a dar origem (em 1998) à primeira variedade comercial de semente, chamada de Variedade Sintética 1 (V.S. 1). Espera-se que os rendimentos da V.S. 1 andem à volta dos 0,44 ml de óleo essencial por planta (a média do rendimento das variedades de origem era de 0,35 ml de óleo essencial por planta), o que representa um aumento de 25% de rendimento por ha. Tentou-se estabelecer uma metodologia de avaliação das plantas não destrutiva, pretendendo encontrar-se por dois lados um meio mais fácil de seleccionar as variedades. Assim por uma vertente foram estudadas as correlações: parte aérea/parte subterrânea, diâmetro do colo/massa subterrânea. Por outro num intuito de melhor compreender a fisiologia da planta elaborou-se um estudo sobre a contribuição relativa das diferentes partes da raiz para o rendimento em óleo essencial, sendo este estudo complementado com outro sobre histologia radicular. Foi estabelecido que uma planta com grande parte aérea, grande diâmetro do colo, e com uma parte subterrânea com predominância de raízes com diâmetro aproximado a 7 mm. é uma planta rica em óleo essencial. Foi também efectuada uma análise dos compostos químicos presentes nos óleos essenciais das diferentes variedades, utilizando-se para tal a Cromatografia em Fase Gasosa (C.F.G.). Com os dados obtidos elaborou-se uma Análise dos Componentes Principais (A.C.P.), que revelou três grupos homogéneos de linhas em relação aos constituintes do óleo essencial, pertencendo cada grupo a uma população diferente.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17448TFCPAG.
Este estágio integrou seis meses de um programa de selecção a decorrer no I.T.E.I.P.M.A.I. O programa pretende seleccionar uma variedade de Angelica archangelica (Angélica) mais produtiva em óleo essencial. A série de trabalhos foi dividida em duas partes. A primeira teve como intento validar uma metodologia de avaliação das plantas (modo operatório), não descurando nenhuma parte do itinerário de elaboração (desde a colheita até à obtenção do óleo essencial). A segunda a avaliação de 40 variedades de angélica postas num dispositivo de blocos de Fisher. A avaliação foi feita após o arranque de plantas de cada variedade, com a sua posterior pesagem, lavagem, secagem e destilação, medindo-se os teores em óleo essencial das raízes de cada variedade, o rendimento em óleo essencial por planta, e o rendimento em matéria seca das raízes. A partir dos dados obtidos foram seleccionadas cinco variedades de Angélica para efectuar um “polycross”, que virá a dar origem (em 1998) à primeira variedade comercial de semente, chamada de Variedade Sintética 1 (V.S. 1). Espera-se que os rendimentos da V.S. 1 andem à volta dos 0,44 ml de óleo essencial por planta (a média do rendimento das variedades de origem era de 0,35 ml de óleo essencial por planta), o que representa um aumento de 25% de rendimento por ha. Tentou-se estabelecer uma metodologia de avaliação das plantas não destrutiva, pretendendo encontrar-se por dois lados um meio mais fácil de seleccionar as variedades. Assim por uma vertente foram estudadas as correlações: parte aérea/parte subterrânea, diâmetro do colo/massa subterrânea. Por outro num intuito de melhor compreender a fisiologia da planta elaborou-se um estudo sobre a contribuição relativa das diferentes partes da raiz para o rendimento em óleo essencial, sendo este estudo complementado com outro sobre histologia radicular. Foi estabelecido que uma planta com grande parte aérea, grande diâmetro do colo, e com uma parte subterrânea com predominância de raízes com diâmetro aproximado a 7 mm. é uma planta rica em óleo essencial. Foi também efectuada uma análise dos compostos químicos presentes nos óleos essenciais das diferentes variedades, utilizando-se para tal a Cromatografia em Fase Gasosa (C.F.G.). Com os dados obtidos elaborou-se uma Análise dos Componentes Principais (A.C.P.), que revelou três grupos homogéneos de linhas em relação aos constituintes do óleo essencial, pertencendo cada grupo a uma população diferente.
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